Ristoranti

A tutti i clienti delle nostre strutture ricettive possiamo riservare con anticipo un tavolo presso i nostri ristoranti, con menù alla carta. Per i collegamenti fra le nostre strutture e i ristoranti è disponibile su prenotazione la nostra navetta esclusiva 8 posti al costo di €5 a persona. Largo Mazzini Bistrot, situato nel centro storico di Spello oppure il nostro rinomato ristorante
Hotel a Spello

Siamo presenti su tutte le più importanti guide enogastronomiche.

La Bastiglia è da sempre menzionata in tutte le più importanti guide enogastronomiche. I nostri Chef preparano raffinati e gustosi piatti ogni giorno, valorizzando le materie prime della nostra terra come il Tartufo Nero di Norcia e le patate di Colfiorito, dando vita a delle vere e proprie opere d’arte culinarie che insieme alla ricercata carta dei vini, accompagnano in questo unico viaggio di sapori.
Il ristorante La Bastiglia si trova all’interno dell’omonimo Hotel, con servizio estivo nella splendida terrazza panoramica, è aperto anche agli esterni.

La nostra antica cantina propone una carta di 400 etichette di vini nazionali ed esteri, scelta menù alla carta oppure trattamento di mezza pensione al costo di € 35 a persona, che comprende due portate e dolce a scelta dal menù (bevande escluse).

E’ consigliato riservare il tavolo con anticipo per essere certi della disponibilità al numero 0742 651277

Le Camere

La nostra pregiata cantina

La cantina del ristorante La Bastiglia è stata ricavata nell’antico alveo del fiume che alimentava il molino ad olio del XVII secolo, oggi un ambiente perfetto per conservare le oltre 400 etichette di vini pregiati nazionali ed esteri ricercate e selezionate da grandi esperti. CARTA DEI VINI: La nostra selezione alterna famosi produttori a piccole aziende emergenti, prestando attenzione al biologico ed al biodinamico sempre con la consapevolezza che questa bevanda debba generosamente donare piacere. Il vino esalta la cucina. amplifica i sensi e…. scalda l’anima. Le nostre proposte culinarie legano tradizione e creatività, offrendo piatti realizzati con ingredienti di alta qualità e stagionali. E’ possibile riservare un tavolo nei nostri ristoranti aperti dalle ore 19:30 alle ore 22:30, anche da clienti esterni. Per tutti gli ospiti delle strutture ricettive è data l’esclusiva priorità. Il nostro Bistrot Largo Mazzini propone un menù alla carta e un menù degustazione a € 30 a persona che comprende: 2 Portate a scelta dal menù Dolce o gelato a scelta dal menù Bevande escluse E’ possibile il Food Delivery chiedendo in reception e il Take Away. Vi chiediamo gentilmente di comunicarci eventuali allergie o intolleranze alimentari per poterlo riferire ai nostri chef.
Hotel a Spello

Largo Mazzini Bistrot​

Situato nel cuore del centro storico di Spello, in una delle piazze più belle, crocevia di ogni visitatore che si trovi a passeggiare tra i vicoli di questo incantevole borgo medievale, il nostro bistro vi accoglie con la sua atmosfera calda e accogliente. Le nostre proposte culinarie legano tradizione e creatività, offrendo piatti realizzati con ingredienti di alta qualità e stagionali. E’ possibile riservare un tavolo nei nostri ristoranti aperti dalle ore 19:30 alle ore 22:30, anche da clienti esterni. Per tutti gli ospiti delle strutture ricettive è data l’esclusiva priorità. Il nostro Bistrot Largo Mazzini propone un menù alla carta e un menù degustazione a € 30 a persona che comprende: 2 Portate a scelta dal menù Dolce o gelato a scelta dal menù Bevande escluse E’ possibile il Food Delivery chiedendo in reception e il Take Away. Vi chiediamo gentilmente di comunicarci eventuali allergie o intolleranze alimentari per poterlo riferire ai nostri chef.